Rencontre avec le vigneron Maxime Woerly

" Plongez dans l'univers des saveurs et des arômes uniques de la région en explorant les nouvelles tendances et innovations dans le domaine des vins d'Alsace. "

"Le Riesling est un vin qui se bonifie avec l'âge" - Johann Wolfgang von Goethe
 
Cette rencontre sera un voyage à travers les époques, à la découverte du Riesling Granitique de Dambach-La-Ville des années 80 à aujourd'hui.

Autrefois apprécié pour son côté sec, il a connu une période toute en rondeur, il est aujourd'hui davantage plébiscité pour ses versions salines et minérales.
 
Lors de cette soirée, nous gouterons différents millésimes marquants des 40 dernières années.
De nouvelles tendances émergent avec des Riesling effervescents, en macération ou élevés en fût de chêne. Quelle est sa place aujourd'hui?
 
- Entrée libre, Réservation conseillée -

Informations complémentaires
  • Tarifs : gratuit
  • Type d'évènement, exposition : Dégustation de produits du terroir
  • Lieu/Départ de la manifestation : L'atelier W
  • Stationnement pour véhicules : A moins de 200 m d'un parking public gratuit

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

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