Horizontale des Vins AOP de Molsheim - La tournée des terroirs

" Découverte, histoire & dégustation des vins de Molsheim "

Dans le cadre de la Tournée des Terroirs, dégustez plusieurs vins issus de crus de la ville de Molsheim sur un même millésime produit par différents vignerons de la commune, situé sur la Route des vins d'Alsace. L'intérêt est de mettre en lumière les différentes facettes de chaque cru et leurs influences respectives sur chaque vin. Un vin produit sur des marnes, du grès ou du calcaire est chaque fois singulier. Comprendre en quoi le lieu et le savoir-faire du vigneron sont déterminants sur le produit final représentera l'objectif de l'horizontale. Grégory Oswald, historien du musée de la Chartreuse de Molsheim., interviendra pour expliquer en quoi le vignoble de Molsheim s'inscrit dans l'histoire de la cité depuis plusieurs siècles. Il permettra ainsi de comprendre le facteur historique sur le long terme pour apporter une dimension temporelle à la dégustation. Activité sur réservation.