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A visiter

Domaine Frey-Sohler

Le domaine Frey-Sohler est l’histoire de plusieurs générations liées étroitement à Scherwiller et au vin d’Alsace. Aujourd’hui le domaine compte 32 ha qui. Le domaine s’étend sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux château de l’Ortenbourg, qui veille sur ce magnifique vignoble.

Le domaine Frey-Sohler compte 32 ha de vignes et produit tous les cépages d’Alsace, du Sylvaner au Gewurztraminer, en passant par l’Appellation Communale « Scherwiller »(Riesling), les vins du Rittersberg, le Grand cru Frankstein, le Crémant d’Alsace, les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles.

Tous nos foudres et cuves sont équipés du contrôle de température. Les jus de raisins sont débourbés à froid, et la température de fermentation est systématiquement suivie du début à la fin.

Lors de la mise en bouteille, la boucheuse est équipée de la mise sous vide, et les bouteilles voyagent sur un poumon d’accumulation, pour un bouchage optimal et une très bonne garde.
Domaine certifié HVE - Haute Valeur Environnementale et adhérent à la charte Interprofessionnelle "Accueil en Caves d'Alsace".

  • Animaux acceptés : oui
Label vignobles-decouvertes
Label bio
Informations complémentaires
  • Type(s) de vin(s) : AOC Alsace, AOC Alsace grands crus, AOC Crémant d'Alsace, AOC Scherwiller, Auxerrois, Edelzwicker, Gewurtztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner, Sélection grains nobles, Vendanges tardives
  • Altitude : 187m
  • Commentaires tarifs : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Virement
  • Formule de visites proposées : Visite libre, Visite guidée pour individuels, Visite guidée pour individuels sur RDV, Visite guidée pour groupes, Visite guidée pour groupes sur RDV
  • Prestations proposées : Visite de cave, Dégustation gratuite pour les groupes, Dégustation gratuite pour les particuliers, Visite du vignoble pour les groupes
  • Commodités/services annexes : Site climatisé
  • Langues pratiquées : Français, Allemand, Alsacien, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Boutiques / Vente de produits, Info. Touristique, Vente de produits en ligne
  • Effectif groupe :
    • Maxi : 100
Labels
Label bienvenue-a-la-ferme

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

  • Commentaire "mesure covid" : Vitre plexi en place
  • Ouverture et service de vente proposé : Ouvert au public, Propose un service à emporter, Propose la livraison à domicile
  • Capacité maximum temporaire : 10 pers
  • Mesure de protections : Le prestataire déclare respecter les protocoles sanitaires, Port du masque obligatoire, Gel hydroalcoolique à disposition, Paiement sans contact fortement recommandé
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