Restaurant

Auberge Au Zahnacker

© Au Zahnacker

Le Restaurant Zahnacker est situé à Ribeauvillé, petite ville blottie au pied du massif du Taennchel au cœur du vignoble alsacien entre Strasbourg et Mulhouse. Ribeauvillé est une cité viticole au charme médiéval où il fait bon vivre ! Le chef Joseph LEISER exploite le restaurant depuis 1987. Il revendique une cuisine gastronomique inventive et de mémoire. Il a fait ses classes chez Pierre GAERTNER à Ammerschwihr et a parfait son expérience dans d’autres établissements étoilés Michelin. L’intérieur boisé du restaurant, rehaussé de magnifiques vitraux donne une ambiance chaude et intime au lieu.

  • Animaux acceptés : oui
  • Restaurant Gastronomique : oui
  • Cuisine Alsacienne : oui
  • Tarte flambée : non
  • Végétarienne : oui
  • Poisson : oui
  • Sans gluten : non
Informations complémentaires
  • Tarifs restauration (en €) :
    • Mini carte : 8,50
    • Maxi carte : 35
    • Maxi menu : 25
    • Maxi menu enfant : 13
  • Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner, Virement
  • Type de restauration : Brasserie, Gastronomique, Traditionnelle
  • Spécialités : Alsaciennes, Baeckeoffe, Choucroute, Gibier, Poisson, Végétarienne
  • Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Déjeuner buffet, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Traiteur et organisation de banquets, A emporter, Sommelier
  • Connexion internet : Wi-fi offert
  • Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Panier repas
  • Nombre de couverts :
    • salle 1 : : 80
    • salle 2 : : 80
    • Nombre total de couverts en salles : : 160
    • terrasse 1 : : 100
  • Effectif groupe : Maxi
  • Equipement restauration : Terrasse, Bar, Salle de banquet / mariage
  • Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coloriage, petits jeux, Petit cadeau de bienvenue (ballon, sucette...)
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  • Ouverture et service de vente proposé : Propose un service à emporter
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