Knepfelfacht
" Quoi de plus agréable que cette fête pour découvrir cette spécialité alsacienne ? Goûtez les différents plats proposés à base de Knepfle et ravissez vos papilles le temps d'un week-end ! "
Le Knepfle est à l'honneur durant tout un week-end à Riquewihr, cité médviévale au coeur du vignoble alsacien. Nicolas Rieffel, sommelier et chroniqueur culinaire sur la chaîne alsacienne BFM Alsace, est le parrain de cette édition 2023 !
Au programme :
Samedi
11h30 : Ouverture dégustation des knepfla
15h30 : Cook Show – battle des chefs « Le meilleur Knefpla » - rediffusé en direct sur écran géant et les réseaux sociaux (page comité des fêtes)
Commenté par Nicolas Rieffel
Président du jury : Jean Luc Brendel
20h : JC et le groupe Tenessee (Le Johny alsacien)
Buvette et tarte flambée
Musique folklorique : Dominique Masson avec Accordina la journée
Dimanche
11h : Dimanche ouverture dégustation des knepfla
15h30 : Cook Show animé par un chef restaurateur : Le Knefpla et accord vin
19h : Repas traditionnel de clôture, dîner : knepfla, choucroute et collet à la broche / animation musicale Pascal Lacom
- Tarifs : Entrée libre
Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.