Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

" Dominique connait le vignoble comme sa poche ! Avec elle, vous n'allez pas vous ennuyer : promenez-vous sur les hauteurs de Wihr-au-val, visitez la cave familiale et dégustez les vins locaux. Tout un programme ! "

Dominique connait le vignoble comme sa poche ! Avec elle, vous n'allez pas vous ennuyer : promenez-vous sur les hauteurs de Wihr-au-Val, visitez la cave familiale et dégustez les vins du domaine. Tout un programme au cœur de la Vallée de Munster !
Tous les étés, Dominique vous propose une randonnée pédestre sur les coteaux de Wihr-au-Val. Elle vous emmène au milieu de ses terroirs pour vous expliquer tout le cycle végétatif de la vigne, les travaux du vigneron et l’histoire de ce vignoble centenaire.

Rendez vous à 9h30 au domaine Schoenheitz. De là, rejoignez la chapelle ossuaire Saint Michel du 15ème siècle et découvrez tous les charmes de ce village aux mille légendes. Depuis le haut du Herrenreben, profitez de cette vue imprenable sur la Vallée, respirez les senteurs de la flore et apprenez comment nous travaillons. En revenant vers le village, vous surplombez l’église Saint Martin du 19ème siècle.
Vers les 11h, retour au frais, à la Cave. Tout en suivant le parcours du raisin pendant les vendanges, découvrez ce qui se cache derrière les mots « pressoir pneumatique, cuve inox ou fermentations alcooliques,… »
Enfin, la balade se termine par la dégustation de plusieurs vins ; sec, doux, effervescent ou vin rouge, là encore, vous serez guidé pour mieux connaître les vins d'Alsace.
Visite proposée en français et en anglais.

Une formule originale et conviviale pour découvrir les vins d’Alsace en famille ou entre amis.

Matériel : Il est recommandé aux participants d'avoir des chaussures de marche leur permettant de marcher à travers vignes, en coteaux.

Gratuit
Visite proposée en français et en anglais.
Réservation souhaitée au 03 89 71 03 96 ou cave@vins-schoenheitz.fr