Un voyage culinaire, fusion entre l’Asie et la France. Dans le plus vieil établissement de Thann, datant de 1850 et entièrement rénové, le restaurant Le 58 présente un décor moderne, très zen, dans un esprit industriel japonisant. La cuisine fusion bistronomique du chef Jérôme Antenat s’appuie sur les origines laotiennes de son épouse Nathalie et s’inspire de toutes les traditions culinaires du continent asiatique avec une recherche du goût et de l’élégance à la française.
- Animaux acceptés : oui
- Restaurant Gastronomique : non
- Cuisine Alsacienne : non
- Tarte flambée : non
- Végétarienne : non
- Poisson : oui
- Sans gluten : non
Informations complémentaires
- Tarifs restauration (en €) :
- Mini menu : 49
- Maxi menu : 58
- Moyen de paiement : Carte bancaire, Espèces, Virement
- Type de restauration : Semi-gastronomique
- Spécialités : Originales, Poisson, Fruits de mer
- Nombre de couverts :
- salle 1 : : 32
Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.
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