A visiter

Domaine François WECK

Viticulteur de père en fils depuis 1696, la famille Weck perpétue un savoir-faire depuis de nombreuses générations. Entreprise familiale, située au coeur du vignoble alsacien (12 km au sud de Colmar), le domaine de la maison François Weck et fils s’étend sur 13 hectares. Il est composé de nombreuses parcelles de vignes réparties sur les coteaux de Gueberschwihr, Pfaffenheim, Westhalten, Hattstatt, Herrlisheim et Ingersheim, Ammerschwihr. Ces terres toutes différentes les unes des autres nous permettent de bénéficier des atouts de différents terroirs, et ainsi d’obtenir des vins de caractéristiques très diversifiées.
Notre production est labélisée Bio depuis 2014. Nous cherchons à promouvoir des techniques culturales peu agressives sur le milieu. C’est pourquoi dans nos vignes, nous alternons l’enherbement et le labour, et n'effectuons depuis 2009 aucun désherbage chimique. Nous palissons à la main pour réduire l’utilisation du tracteur, ainsi nos fils mobiles restent à vie dans les rangs de vignes et nous ne produisons donc aucun déchets. Nous conservons une vendange manuelle associée à une technique de vinification traditionnelle, dans le but de préserver les caractères terroir-cépage pour chacun de nos vins.

  • Animaux acceptés : oui
Label bio
Informations complémentaires
  • Type(s) de vin(s) : AOC Alsace, AOC Crémant d'Alsace
  • Commentaires tarifs : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Virement
  • Formule de visites proposées : Visite guidée pour individuels sur RDV, Visite guidée pour groupes sur RDV
  • Prestations proposées : Dégustation gratuite pour les particuliers, Visite de cave
  • Commodités/services annexes : Site climatisé, Toilettes
  • Langues pratiquées : Allemand, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Info. Touristique, Possibilité de camping, Vente de produits en ligne
  • Effectif groupe :
    • Mini : 1
    • Maxi : 40

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

  • Ouverture et service de vente proposé : Ouvert au public, Propose un service à emporter, Propose la livraison à domicile
  • Mesure de protections : Le prestataire déclare respecter les protocoles sanitaires, Gel hydroalcoolique à disposition
Nous contacter par e-mail

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