Connu depuis les temps les plus reculés, déjà au 6ème et au 7ème siècle. La chronique du 11ème siècle nous parles de marchés à Saint-Bollen, où plus tard une chapelle dédiée à sainte Apolline sert d'église paroissiale aux communes avoisinantes et comme pèlerinage (1576).
Le clos Sainte-Apolline Bollenberg produit un grand vin à la réputation établie depuis de nombreuses années en Alsace.
Ce succès est dû pour partie au terrain calcaire du Bollenberg et au micro-climat de type méditerranéen. A eux deux, ils confèrent au vin de ce terroir pierreux un bouquet spécifique. Mais il est aussi dû à la maîtrise des hommes et à la disposition de nos caves. Ils garantissent à ce vin le soin nécessaire et la température de garde idéale.
- Animaux acceptés : oui
Informations complémentaires
- Type(s) de vin(s) : AOC Alsace, AOC Crémant d'Alsace, Sélection grains nobles, Vendanges tardives
- Commentaires tarifs : Carte bancaire, Chèque, Espèces
- Formule de visites proposées : Visite guidée pour individuels, Visite guidée pour groupes sur RDV, Dégustation payante pour les groupes, Dégustation payante pour les particuliers, Visite du vignoble pour les groupes sur RDV uniquement
- Commodités/services annexes : Toilettes
- Langues pratiquées : Allemand, Anglais
- Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Boutiques / Vente de produits
- Effectif groupe :
- Mini : 15
- Maxi : 150
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