Vins Muré - Domaine du Clos Saint Landelin

Le vignoble du Clos Saint-Landelin, propriété de la famille Muré, est situé à Rouffach dans le Sud de l’Alsace. Bénéficiant d’un climat chaud et sec, ce coteau calcaire de 15ha, exposé plein sud produit des vins qui allient puissance et finesse des arômes de fruits. Le travail au vignoble avec des labours traditionnels et une culture biologique et biodynamique est le reflet du respect du terroir. Les autres vins de la maison sont tous issus de vignobles proches de Rouffach et proposent une palette complète de cépages depuis le riesling jusqu’au pinot noir. Le travail en cave se veut minimaliste et lui aussi proche du terroir : fermentation par levures indigènes et élevage des vins sur lies.