Sortir des sentiers battus dans le nord de l’Alsace

À une soixantaine de kilomètres au nord de Strasbourg, à proximité de la frontière allemande, le pays de Wissembourg et de Cleebourg invite à la découverte. Ce territoire riche et préservé offre un regard différent sur la Route des Vins d’Alsace, hors du parcours classique, au cœur des traditions. On s'émerveille devant les remparts de Wissembourg et son patrimoine unique, dans les rues de Hunspach, classé parmi les plus beaux villages de France ou encore le vignoble de Cleebourg. Historique, les premières vignes y ont été plantées dès le VIIIème siècle. Aujourd’hui, elles sont cultivées avec art et amour autour des sept cépages alsaciens : le Sylvaner, le Pinot Blanc Auxerrois, le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot Gris, le Muscat et le Gewurztraminer.

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Expérience 35
Explorer un vignoble septentrional et savourer un crémant gorgé de soleil

Sur une carte du vignoble d'Alsace, Cleebourg est facile à localiser. Il faut chercher le nord, car ce sont les vignes les plus septentrionales d’Alsace. Autre signe distinctif, Cleebourg est au cœur du Parc régional des Vosges du Nord. Une fois sur place, l’évidence saute aux yeux. Les vignes orientées plein sud, plantées sur le piémont forment une harmonie rare. Quand le soleil s’abaisse à l’horizon, le tableau est somptueux et on se baladerait des heures dans ce cadre enchanteur. Puis on rejoint la coopérative viticole de Cleebourg afin d’y goûter ces nectars. Le crémant Ice et ses fines bulles, marqué par des arômes de mandarine et de citron, se consomme à l’apéritif ou en dessert avec de la glace pilée et pour toutes les grandes occasions. Les jeunes viticulteurs du coin en sont tellement fans, qu’ils le célèbrent chaque année au mois d’août depuis 30 ans.

Bulles de bonheur

Le vignoble de Cleebourg à vélo

Rien de tel pour admirer les paysages que de pédaler à son rythme. En VTT ou VTC électrique, on parcourt le vignoble de Cleebourg en suivant des itinéraires conseillés de plus ou de moins de 25 km. A la découverte des plus beaux villages, à califourchon entre France et Allemagne, à l’assaut des cols, ou des châteaux forts … il y en a décidément pour tous les goûts et pour tous les niveaux : de la balade en famille aux sorties plus sportives !

Tous en selle en Alsace

Prolonger l'expérience et admirer l’horizon

D'une longueur totale de 1 050 mètres et avec une pente maximale de 6%, le Chemin des Cimes vous emmènera progressivement au-dessus de la cime des arbres, jusqu'au sommet de la tour panoramique de 29 mètres. Parmi les points les plus élevés des environs, celle-ci offrira un panorama à 360° sur les Vosges du Nord, la plaine du Rhin et la Forêt-Noire. Des stations de découvertes en chemin et un toboggan de 75 mètres à l'intérieur de la tour rendront l’expérience encore plus amusante !

Prendre de la hauteur